Ingredientes:
- 1 Kg de manzana golden
- 3 huevos
- 1 pote pequeño de ñeche condensada (50gr.)
- caramelo líquido
- 4 galletas maria
Preparación:
Pelaremos y cortaremos las manzanas, las pondremos en una olla con un poco de agua y las herviremos. En un bol pondremos la leche condensada, los huevos y las galletas, añadiremos las manzanas escurridas y lo batiremos todo. En un molde de «plum-cake», pondremos en el fondo el azúcar quemado y después añadiremos la mezcla. Lo pondremos al horno al baño maria 1 hora a 180 grados. Una vez frio, se desmolda y ya lo podemos comer.
3